2020年9月17日,墨茉點(diǎn)心局獲得數(shù)百萬(wàn)人民幣的天使輪融資,投資方為靠譜投。
2021年4月8日,墨茉點(diǎn)心局獲得千萬(wàn)級(jí)人民幣的Pre-A輪融資,投資方為清流資本、番茄資本、元璟資本、源來(lái)資本。
2021年6月25日,墨茉點(diǎn)心局獲得數(shù)億人民幣的A輪融資,投資方為今日資本。
墨茉點(diǎn)心局起于長(zhǎng)沙,定位國(guó)風(fēng)新中式點(diǎn)心,用中點(diǎn)西做的方式為消費(fèi)者提供現(xiàn)烤麻薯、泡芙、芝士脆、吐司、桃酥、蛋撻等點(diǎn)心。這些產(chǎn)品以現(xiàn)烤現(xiàn)賣(mài)為主,但前端烘焙操作簡(jiǎn)單,標(biāo)準(zhǔn)化程度極高,一旦跑通模型,門(mén)店就可以快速?gòu)?fù)制。
目前,墨茉點(diǎn)心局品牌已在長(zhǎng)沙開(kāi)出14家門(mén)店,均布局在長(zhǎng)沙人流量較大的CBD商圈一帶,其裝修采用大量紅藍(lán)調(diào)霓虹燈,極具國(guó)潮特色。
核心產(chǎn)品上,墨茉跟各家中式點(diǎn)心店差異較小,均為麻薯、泡芙、蛋撻。不過(guò),墨茉堅(jiān)持每月上新,產(chǎn)品節(jié)奏與新茶飲類(lèi)似,更偏年輕化和消費(fèi)品邏輯,而非傳統(tǒng)糕點(diǎn)及餐飲邏輯。門(mén)店選址方面,墨茉依靠本地優(yōu)勢(shì)優(yōu)先布局商圈點(diǎn)位,已經(jīng)在長(zhǎng)沙的核心商圈五一廣場(chǎng)密集布局近十家,并開(kāi)始進(jìn)軍周邊商圈,比如萬(wàn)家麗商場(chǎng)、星沙萬(wàn)象匯等。