合肥爆爆椒餐飲管理服務(wù)有限公司前身是蜀中劉氏火鍋傳人1986年創(chuàng)建的七星椒火鍋店，歷經(jīng)國(guó)內(nèi)火鍋餐飲興衰二十年，在保持傳統(tǒng)火鍋口味的基礎(chǔ)上，不斷尋求突破，推出以香辣蝦、香辣蟹、冷鍋魚、香辣牛蛙、香辣鴨下巴為主的香辣系列火鍋，特點(diǎn)以干鍋為主，上桌即可食用，先吃后涮，一鍋兩吃。

　　2005年9月，爆爆椒合肥城隍廟店、大東門店相繼開(kāi)業(yè)，香辣蝦火鍋立即火爆廬州城，2006年5月至2007年5月，蕪湖、馬鞍山、滁州、安慶、揚(yáng)州、南京、江寧、鎮(zhèn)江、張家港、煙臺(tái)、大連、廈門和杭州等地加盟店發(fā)展30余家。同時(shí)中國(guó)加盟網(wǎng)和中國(guó)投資合作項(xiàng)目指南等媒體對(duì)爆爆椒的發(fā)展也做了客觀的宣傳報(bào)道。2007年，爆爆椒香辣蝦更是被推選為“我最喜愛(ài)的合肥十大招牌菜”之一。食客稱：爆爆椒火鍋口味不怕比，只怕不比。

　　“打造特色百年老店，把健康快樂(lè)帶給消費(fèi)者”始終是“爆爆椒”堅(jiān)持的企業(yè)宗旨。歷經(jīng)二十余年的發(fā)展創(chuàng)新，爆爆椒已由一家單店發(fā)展為遍布全國(guó)的集產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)、食品研發(fā)、物流配送、餐飲文化研究為一體的知名餐飲連鎖品牌。公司旗下以干鍋為主體，火鍋、中餐、賓館、機(jī)器人主題餐廳、婚宴樓、酒廠各業(yè)態(tài)穩(wěn)健發(fā)展。

　　爆爆椒干鍋集研制開(kāi)發(fā)、招商推廣、貿(mào)易服務(wù)為一體。 爆爆椒干鍋以誠(chéng)信為基礎(chǔ)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以與客戶共同發(fā)展為宗旨，現(xiàn)已成為中國(guó)特色餐飲連鎖的領(lǐng)航者。 爆爆椒干鍋以成就眾多創(chuàng)業(yè)者財(cái)富夢(mèng)想為已任，依靠雄厚的實(shí)力、敏銳的市場(chǎng)眼光引進(jìn)時(shí)尚特色投資項(xiàng)目。 爆爆椒干鍋擁有專業(yè)的品牌推廣與市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)支持、系統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)管理體系，資深的食品研發(fā)團(tuán)隊(duì)、完善的培訓(xùn)與物流配送，這些都是加盟商成功創(chuàng)業(yè)永續(xù)經(jīng)營(yíng)的保證。

　　爆爆椒干鍋一直秉承穩(wěn)健的發(fā)展策略，在保持傳統(tǒng)火鍋口味的基礎(chǔ)上，不斷尋求突破?！按蛟焯厣疱伒陌倌昀系辏呀】悼鞓?lè)帶給消費(fèi)者”始終是“ 爆爆椒干鍋”堅(jiān)持的企業(yè)宗旨。

　　爆爆椒干鍋的企業(yè)精神是：信譽(yù)第一、強(qiáng)化三優(yōu)、顧客至上、工貿(mào)一體、前店后廠、自產(chǎn)自銷、面向市場(chǎng)、抓住機(jī)遇、促進(jìn)發(fā)展、深化改革、管理科學(xué)、勤奮自律。在經(jīng)營(yíng)中， 爆爆椒干鍋守信用、講信譽(yù)、重信義。爆爆椒干鍋無(wú)論從原材料的采購(gòu)，到生產(chǎn)投料的比例，從產(chǎn)品的質(zhì)量到服務(wù)的態(tài)度， 爆爆椒干鍋都堅(jiān)持做到三優(yōu)，這也是爆爆椒干鍋在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地、興旺發(fā)達(dá)的法寶。

　　想要在餐飲行業(yè)當(dāng)中讓自己立于不敗之地，項(xiàng)目的選擇很重要。爆爆椒干鍋加盟，名氣大，口碑好，是一個(gè)有著多年經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目，能夠加盟這樣的項(xiàng)目，前途的一片光明，成就人生夢(mèng)想更是指日可待。